ハックルベリー・プロジェクト　毎週土曜午後6:00～　

土浦は日本一のレンコンの産地！　ＪＡ土浦田村蓮根部会

土浦市は日本一のレンコン産地です。
不動の日本一です！

今回、ＪＡ土浦・田村蓮根部会様に取材のお申し込みを致しましたところ、
快よくお受け下さり、田村蓮根部会の部会長　吉田京史さん他、皆様の
お話を伺うことができました。大変ありがとうございました！

田村蓮根部会には、５０軒近い蓮根農家の方がいらっしゃり、
全員が県のエコファーマーを取得されています。

田村蓮根部会は、２００６年度から県の「エコ農業推進事業・モデル事業」に
取り組んでいらっしゃいました。
減化学肥料、減化学合成農薬などを減らすことを実践され、県の認証基準をクリア。
現在は、特別栽培農産物（特栽）として、販売されています。

主婦・消費者の視点でみると
「特栽」は、私たちにとってひとつの目印になります。
食の安心・安全が叫ばれるなか、私たちもどんな食材をつかえばいいか、
主婦として色々考えるのですが、正直、どの野菜が安心・安全かということを
判断することが難しい環境にあります。
特栽や有機農産物というキーワードは、私たち主婦にとって
とてもわかりやすい基準です。

「特別栽培農産物って、なんだろう？」って思う方もいらっしゃるかもしれません。　
今回、吉田部会長にお伺いしました。

２００１年に「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」という基準が、
農林水産省によって定められたそうです。
そのガイドラインに沿ってつくられた農産物が「特別栽培農産物（特栽）」です。
化学合成農薬や化学肥料の窒素成分を、通常の５割以上減らして育てた農産物だそうです。

淡々とお話をされる吉田部会長でしたが、日々のご努力は大変なものだと感じました。
。どのような産業分野でも、日本一を獲得することはすごいことです。
霞ヶ浦の湖岸が昔から蓮根に適した土壌だといわれていますが、やはり農家の方、
お一人おひとりのご努力、そして志があるからこそ、不動の日本一を成し遂げていらっしゃるのだと思います。

田村蓮根は、茨城県の誇りです。
これからも、田村蓮根ファンがどんどん増えていくと思いますが、
田村蓮根部会の皆様のお顔を思い浮かべながら、私たちファンは、美味しく頂きます。

吉田部会長、そして部会員の皆様方、いろいろとお話をお聞かせ下さいまして、
大変ありがとうございました！　


 ＪＡ土浦田村蓮根部会様より、先着５名のリスナーの皆様に田村蓮根をプレゼント！
 申込先は、番組エンディングでお知らせいたします！